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市食药监局飞行检查潜山市食品生产企业

发布日期:2018-11-09 09:55:48   来源:市食品药品监管局    阅读: 次   字体:[] []   保护视力色:       

11月7至8日,市食品药品监管局对潜山市8家食品生产企业开展飞行检查。

检查组重点检查了企业生产环境卫生状况、进货查验把关落实情况、生产过程控制以及回收食品管理等重点项目。检查过程中,检查组一行和企业负责人召开座谈会,分别就产品容易产生不合格的原因和生产过程控制等问题进行探讨。

从检查情况来看,潜山市8家食品生产企业在不同程度上落实了食品安全主体责任,保持着良好的控制食品安全的意愿。同时,部分企业特别是产量少的企业存在着进货查验索证不齐全、生产过程记录不完善、回收食品登记处置没记录等问题。针对检查发现的问题,检查组当场制作了检查记录,要求企业进行整改,同时要求潜山市局加强监督。